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甜甜美美(糖醋丸子)的做法
成菜酸甜开胃,口感丰富。
浏览数:26 更新时间:2021-01-07 - /a>
香酥冬瓜烙的做法
这道菜选用的冬瓜皮薄、色青、瓜肉脆甜,成品上菜速度快,利润高,创意满满。
浏览数:46 更新时间:2020-03-26 - /a>
厨娘八宝豆腐的做法
此菜的创意源自于《随园食单》中提到的“王太守八宝豆腐”——将嫩豆腐切碎,加蘑菇碎、松子仁碎、瓜子仁碎等八种食材,用鸡汤烩煮而成。
浏览数:15 更新时间:2019-09-10 - /a>
巧炸番茄的做法
这道菜同样巧妙利用了芝士元素,主料是一个西红柿,制作简单,成本极低,毛利特高,西红柿酸甜,带有芝士的奶香,外酥里嫩,非常受妇女、儿童的欢迎。
浏览数:23 更新时间:2017-03-31 - /a>
巷口煎麦粑的做法
成菜口感酥脆,十分清鲜。
浏览数:29 更新时间:2017-03-02