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我要吃兔兔的做法
李林制作这道兔肉时,先用鲜榨蒜汁腌,再加大把蒜瓣烧,成菜有一股浓郁的蒜香;另外,此菜在制作时不加一滴水,而是将原料、辅料放在大量油中半炒半烧,酸菜、青椒、花椒的香味充分释放并渗入兔肉,成菜格外入味
浏览数:29 更新时间:2020-09-04 - /a>
板煎脆香骨的做法
猪脆骨加蒜汁、孜然等腌制入味,再倒入平底锅中煎至金黄,做法虽简单,但口感筋道、咸辣回甜,非常美味。
浏览数:28 更新时间:2020-06-30 - /a>
布袋鸡翅的做法
这道菜最大的特色就是,我将平时直接用来烹调的鸡翅,去掉骨头,中间酿上馅烹调,十分有创意。
浏览数:25 更新时间:2019-12-16 - /a>
黑蒜辣子排骨的做法
用酸甜爽口的黑蒜汁炒制排骨,调味新颖,而且带有淡淡的金桔油的果香味。
浏览数:33 更新时间:2019-09-04 - /a>
蘸汁野菜虫草花的做法
此菜的主料虽是便宜易得的野菜,但是好在它有一份身价不低的辅料,那就是虫草花。它的加入让此菜乡土中带着贵气,将利润空间大增。
浏览数:31 更新时间:2019-04-25 - /a>
玫瑰酒香澳带的做法
成菜外脆内鲜,十分美味。
浏览数:25 更新时间:2019-04-15 - /a>
蒜香脆皮海参的做法
海参多用来“葱烧”,难有新意,而此菜另辟蹊径,将海参裹糊炸酥后蘸汁食用。
浏览数:35 更新时间:2019-04-09 - /a>
玫瑰澳带的做法
成菜造型精美,酒香四溢,外酥内鲜。
浏览数:21 更新时间:2018-12-04 - /a>
韩式果汁焗肉排的做法
成菜肉质鲜爽,果香怡人。
浏览数:20 更新时间:2017-02-09