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生炒扒皮鱼的做法
张登峰依据本地顾客的口味，巧做了两点搭配：1、炸透的扒皮鱼入开水煮2分钟，松化纹理，入菜后既具油炸香气，又能充分吸收味汁；2、加入大量的糊葱段同烧，成菜葱香浓郁、微麻微辣，极受顾客欢迎。
浏览数：51 更新时间：2020-09-16
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石烤虾串的做法
将虾串到竹签上，炸后放入热石锅中，带自熬汁上桌，服务员把汁浇在虾上后滋滋作响，满堂飘香，入味深透，食客提起竹签吃虾，又颇有烧烤大排档的豪放风格，非常过瘾。
浏览数：40 更新时间：2020-03-25
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辣子干炒鸡的做法
成菜鲜辣入味，十分香口。
浏览数：28 更新时间：2020-03-09
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山东章丘大葱——比姚明高，比初恋甜！
提到葱，并不是很多人都喜欢，有人嫌它味重、有人嫌它太辣。不过，今天红厨网要为大家介绍的章丘大葱，是名副其实的“葱王”，而且据说就算生食，也甜过初恋！
浏览数：35 更新时间：2019-08-01
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特色炒鸽子的做法
此菜在普通的“炒鸽子”基础上加入了新创意：使用大量葱白片，炸至酥香焦脆，装入现烙的口袋饼同食，口味极佳；将鸽丁与鸡腿肉搭配成菜，每份成本约11元，售价可达38元。
浏览数：18 更新时间：2018-11-14
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辣爆荔枝灯笼虾的做法
外焦里嫩，酸甜适中。
浏览数：11 更新时间：2017-02-21
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鹅肝酱焗大石斑的做法
大石斑肉细嫩，酱香浓郁，口味微甜，色泽红亮。
浏览数：31 更新时间：2017-02-08
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云耳西芹炒肉片的做法
成菜猪肉鲜嫩，西芹清新，云耳爽口，互补短长，十分搭配。
浏览数：23 更新时间：2016-10-12
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蒜子黑椒牛仔粒的做法
成菜黑椒微辣是的口感十分丰富，黄油更是添香。
浏览数：19 更新时间：2016-09-30