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薏米莼菜炖鱼圆的做法
这道菜我们将西湖的莼菜加入，提升菜品的文化寓意，莼菜营养丰富，口感滑嫩。再加上用南瓜汁增色，菜品看上去黄绿白相间，煞是好看。
浏览数：21 更新时间：2019-07-30
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这种食材被誉为“水中碧螺春”！
水八仙是指茭白、莲藕、水芹、芡实、慈菇、荸荠、莼菜、菱八种蔬菜 ，是苏南传统栽培的水生蔬菜品种。其具有鲜明地方特色，在国内外享有盛名，故美其名日“水八仙”，其中，莼菜就被美誉为“水中碧螺春”
浏览数：23 更新时间：2017-11-08
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捞汁莼菜的做法
捞汁莼菜
浏览数：27 更新时间：2017-05-12
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珍贵的野生水生蔬菜——莼菜
嫩叶可供食用，莼菜本身没有味道，胜在口感的圆融、鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质，常食莼菜具有药食两用的保健作用。 主产于中国浙江、江苏
浏览数：30 更新时间：2016-08-08