当前位置：首页 > 高级搜索> 脆鲩鱼 /a> 冰镇脆鲩鱼的做法 此菜做法类似江南地区的“熟醉”，将脆鲩鱼肉入葱姜水小火烫熟，再下冷卤中浸泡入味，如此处理的鱼肉紧实、有嚼劲，与鲜无花果搭配制成凉菜拼盘，清鲜爽口。 浏览数：53 更新时间：2020-07-24 /a> 香煎蚬肉饼的做法 将宰杀脆肉鲩鱼时得到的边角料去骨后打成泥，与猪肉馅调在一起，加入蚬肉和韭菜提香，这种中山南朗镇家家都会做的肉饼备受当地人喜爱。 浏览数：34 更新时间：2019-08-07
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