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特色砂锅鱼头的做法
成菜跟其他鱼头汤不同，在烹制过程中，加入了自制的粉料，不仅可以遮盖鱼头的腥味还可以提升汤汁的鲜香味。
浏览数：27 更新时间：2019-09-26
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秘制砂锅鱼头的做法
秘制砂锅鱼头的一般做法是整个鱼头入沙锅烹制，但是此菜是将其切块后腌制入味，下入炒香底料的沙锅中小火焖熟，其间，还在盖上分次淋花雕酒，使之香气四溢，成菜味美。
浏览数：26 更新时间：2019-07-05
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砂锅鱼头的做法
成菜鱼头外脆内嫩，十分惹味。
浏览数：30 更新时间：2016-10-08
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参芪砂锅鱼头的做法
参芪砂锅鱼头，汁浓味鲜,别有风味。
浏览数：29 更新时间：2016-08-31