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酸甜腐皮粿肉卷的做法
成菜造型精美，外酥内鲜。
浏览数：37 更新时间：2020-08-10
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传统炸肝花的做法
此菜在鲜猪肝内加入肥膘肉，一是可以使口感顺滑，二是能去掉猪肝的涩气；加入虾泥则是为了提升鲜甜度，同时起到粘合作用。加入这两种辅料后，炸出的成品香气浓郁、滋味醇厚。
浏览数：87 更新时间：2019-09-24
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成菜造型精美，外酥内鲜。
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此菜在鲜猪肝内加入肥膘肉，一是可以使口感顺滑，二是能去掉猪肝的涩气；加入虾泥则是为了提升鲜甜度，同时起到粘合作用。加入这两种辅料后，炸出的成品香气浓郁、滋味醇厚。
浏览数：87 更新时间：2019-09-24