当前位置:首页 > 高级搜索> 海鲜食材
- /a>
这7种海鲜价格亲民,便宜又好吃,现在推出正当季!
禁渔期即将结束,很快市面上就会出现各色海鲜。
浏览数:40 更新时间:2020-08-20 - /a>
中国44种名贵海鲜鱼类,你做过多少种?
海洋里有许多海鲜,是我们不能全面认识的,也有很多名贵鱼类,是我们经常会用到的,那么,对于那些名贵的海鲜及鱼类,你都认识吗?来看看下面这44种,你做过多少种?
浏览数:51 更新时间:2020-08-01 - /a>
厨师警惕:有人处理海鲜被刺伤,不久后竟昏迷休克!还差点被截肢!
对于厨师而言,处理海鱼、虾蟹是一件再正常不过的事情,很多时候因为太赶或者太着急被蛰到或刺到也不在意。不过,有人竟然差点为此付出了性命,这就要敲响警钟了……
浏览数:23 更新时间:2020-05-14 - /a>
这种蟹,你可能见过,但不一定做过
虽然身为厨师,有很多海鲜食材都见过、做过,可是海洋之大,无奇不有,这世上,总有一些东西是我们未曾见过的。就如下面这种不怎么常见的螃蟹,它虽然长相奇特,味道却异常鲜美。
浏览数:29 更新时间:2019-08-10 - /a>
它是日本男人的“壮阳神器”,好吃又够补
提到鳗鱼,大家想到的一般都是河鳗,也就是各位熟知的白鳝。不过,今天红厨网要为大家介绍的这种鳗鱼不仅能与河豚齐名,而且据说还有很不错的壮阳功效……
浏览数:33 更新时间:2019-07-17 - /a>
它是世界三大美食之一,你有做过吗?
乌鱼子,顾名思义就是用雌乌鱼的卵所研制的一种美食,因其口感独特,有“世界三大美食之一”的美誉。
浏览数:27 更新时间:2018-11-15 - /a>
这种干货口感远超鲜品,你有没有用过?
​象拔蚌大家见得多、用得多,象拔蚌干呢?与鲜品不同,象拔蚌干外形并不出众。有很多厨师见到也不会把它和象拔蚌联系在一起。
浏览数:41 更新时间:2018-07-19 - /a>
这种最奇特的海鲜食材,你见过吗?
世界之大,无奇不有。其中,光是海里产的奇特食材就有很多,诸如海灵芝、海蘑菇等。而今天,红厨网就为大家介绍一种堪称最奇特的食材——海中凤梨。
浏览数:25 更新时间:2018-06-25 - /a>
99%的厨师,都不认识这种海鲜
砗磲为海洋中最大的双壳贝类,被称作“贝中之王”,因其味道鲜美,优胜于多种海鲜,所以也被称为“刺身之王”。
浏览数:23 更新时间:2018-04-24 - /a>
这些高端宴席的“常客”,餐饮人一定得认识!(上)
海鲜是高级餐厅的必备食材,婚宴酒席更是不可或缺,今天我们便来看看哪些高档海鲜适合当宴席的“桌上客”。
浏览数:28 更新时间:2017-02-16 - /a>
盘点香港海鲜市场的顶级海鲜食材
香港是一个世界著名的海港城市,这里大大小小的海鲜市场多的数不过来,其中较为出名的有香港港岛仔鱼市场、香港西贡海鲜市场、香港荃湾海鲜市场、流浮山海鲜街等等,这里海鲜种类繁多,令人应接不暇,还可
浏览数:33 更新时间:2016-09-24