做菜溜

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    浓汤回头鱼的做法

    回头鱼肉质细嫩,尤其是用来炖汤,口感极佳。这道菜用胖头鱼的鱼尾吊制底汤,然后用鱼汤和底汤混合烧制菜肴,成菜鲜味浓郁,汤白味鲜。

    浏览数:60 更新时间:2020-07-15
  • 堂烹毛血旺的做法/a>

    堂烹毛血旺的做法

    如果将毛血旺制成堂烹菜肴,现场熬制底料和辣油时,香气四溢,这样就会让台下的客人对菜品充满期待。

    浏览数:18 更新时间:2018-09-05
  • 山楂小萝卜的做法/a>

    山楂小萝卜的做法

    这道菜比较适合春夏季节推出,用山楂水泡过的小萝卜减少了辣度,口感爽脆,酸甜开胃。小萝卜入味汁浸泡时,建议放入保鲜冰柜内,这样吃起来更觉冰爽脆嫩。

    浏览数:23 更新时间:2018-06-28