当前位置：首页 > 高级搜索> 土鸭的做法
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招牌芋蓉鸭的做法
芋蓉压成片，质地更紧密。做好的芋蓉鸭厚薄均匀、结构紧凑，芋香、鸭鲜合二为一。
浏览数：43 更新时间：2020-10-10
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招牌金丝鸭的做法
此菜酱香回甜、外松里酥，是一道酒楼里的招牌菜。它融合了川式卤鸭、香酥鸭以及北京烤鸭的制法和口味——把净鸭卤后油炸，再包裹上一层甜面酱味汁并粘上油炸土豆松而成。
浏览数：34 更新时间：2020-09-18
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吊锅酸辣鸭的做法
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：33 更新时间：2020-01-02
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湘莲扒全鸭的做法
成菜鸭肉酥烂鲜香，十分惹味。
浏览数：29 更新时间：2019-12-10
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黑啤酒焖土鸭的做法
此菜宜批量制作，一次可制作二三十份，这样做出来的口味效果会更好。
浏览数：25 更新时间：2019-10-10
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椒香鸭的做法
成菜表皮酥脆，椒麻可口，十分美味。
浏览数：24 更新时间：2019-04-12
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招牌无水焖鸭的做法
此菜在店中每天能卖到50份，客人点菜时都不看菜单，就说一句：“给来一份用土豆烧的那个鸭子。”
浏览数：40 更新时间：2019-04-11
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香酥馋嘴鸭的做法
此菜先把剁块的主料与香料一同炒至干香，再加调味料慢烧入味，最后再炸干水气，煸炒成菜。通过这种方式加工以后，使得成菜口味层次更加丰富，香味更浓郁。
浏览数：25 更新时间：2018-11-07