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入厨15年师傅演示,如何快速切辣椒、洋葱、小瓜!
看似简单,但里面有的不止是刀功,还有经验。
浏览数:39 更新时间:2020-09-17 - /a>
红白萝卜搭配,还可以这样卷成花!
你觉得怎么样?
浏览数:22 更新时间:2020-05-16 - /a>
这些依靠刀工的用料,现在的小厨还会切吗?
这位师傅说,很怕这门手艺失传了,所以特意拍了个视频,演示一下以前的料头花是怎么切的,也好给现在的小厨留下一些厨艺记录。
浏览数:24 更新时间:2020-05-07