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风吹肉豆豉蒸兰花蟹的做法
此菜的融合体现在两方面：第一，食材的融合——把浏阳豆豉、风吹肉、和兰花蟹搭配在一起烹制；第二，是把湖南浏阳蒸菜的做法，与广东海鲜菜的蒸制方法加以融合。
浏览数：40 更新时间：2019-05-22
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这种被忽略的应季食材，滋味一点不输大闸蟹！
九月一过，很多食客都会把眼光集中在蟹膏丰腴的大闸蟹和青蟹身上，殊不知有一种平时并不起眼的蟹，其实也是应季的美味食材。
浏览数：25 更新时间：2017-10-01
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此菜的融合体现在两方面：第一，食材的融合——把浏阳豆豉、风吹肉、和兰花蟹搭配在一起烹制；第二，是把湖南浏阳蒸菜的做法，与广东海鲜菜的蒸制方法加以融合。
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九月一过，很多食客都会把眼光集中在蟹膏丰腴的大闸蟹和青蟹身上，殊不知有一种平时并不起眼的蟹，其实也是应季的美味食材。
浏览数：25 更新时间：2017-10-01