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诺邓火腿焖姜柄瓜的做法
浦云舟红菜——诺邓火腿焖姜柄瓜
浏览数：75 更新时间：2019-03-03
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成就云南四大名腿的，竟是这种丑猪…
云南火腿也被称作“云腿”，这些火腿香气浓郁，肉色鲜艳、滋味鲜美是厨师们对云南寄托念想的原因，而今天红厨网要介绍的是云南著名的火腿之一——撒坝火腿。
浏览数：21 更新时间：2017-12-06
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北腿金华，南腿宣威，云南一绝！
讲究点的厨师，都能白活几句西班牙火腿的事，诸不知，我国的火腿也讲究得没有朋友，“北腿”金华，“南腿”宣威，各有各的好。
浏览数：34 更新时间：2017-11-21
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冰封牛肝菌的做法
牛肝菌肉质肥厚，此道菜品虽然以刺身的形式上菜，但事先用高汤卤过，味道醇厚，且经过冰镇之后，口味丰富，比普通的原生态吃法更适合北方人的喜好。
浏览数：27 更新时间：2016-11-11