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吊锅农家土公鸡的做法
吊锅菜是山区里的特色美食，本菜选用农家散养2年多的土公鸡，皮脆肉紧，口感鲜香，胶质丰富，烧制的时候加入了青椒、五花肉，从而提升了鸡肉的鲜香，此款菜品亦是吊锅菜中的代表菜。
浏览数：55 更新时间：2020-12-23
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秘制特色炒鸡的做法
成菜色泽红润，干香耐嚼，麻辣可口。
浏览数：22 更新时间：2019-09-06
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贵阳辣子鸡的做法
成菜鲜辣可口，十分惹味。
浏览数：26 更新时间：2019-06-28
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葱椒鸡的做法
此菜多味调和，葱椒味浓郁，鸡肉鲜嫩化渣，口味新颖独特。
浏览数：27 更新时间：2019-05-23
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风味干炖鸡的做法
此菜在原做法的基础上，将炖好的鸡块捞出炸香，使其肉质收紧不易碎，最后加青椒、姜片干炒，让鸡块充分融入鲜辣及姜香。
浏览数：44 更新时间：2018-09-26