白果的功效与作用及食用方法
白果是银杏的果实，去皮后呈圆形或椭圆形，其大小如杏核，颜色如白玉，每年的秋末冬初是其采摘时节，是一种药食兼用的干果。那么白果的成效与作用有哪些呢？食用办法是怎样的呢？
白果的成效与作用
1.抑菌杀菌
白果中含有两种具有杀菌成效的成分白果酸和白果酚，有分明抑菌和杀菌作用，并且可用于医治呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同水平的按捺作用，可止痒疗癣。
2.祛疾止咳
白果具有止咳祛疾的成效，它在感冒咳嗽方面具有很好的疗效。银杏还可医治肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。
3.降血压
白果中含有的白果二酚，有长久的降压作用。但白果二酚属有毒成分，被胃肠黏膜吸收后，会安慰胃肠黏膜，招致神经性中毒。严重者则表示为中毒性脑炎，甚至惹起死亡。忌过量食用白果。
4.抗衰老
食用白果可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部苍白，肉体焕发，中途夭折，是美容保健的佳品。
5.维护肝脏
白果还可以维护肝脏、增加心律不齐、避免过敏反响中致命性的支气管膨胀，还可以使用于凑合哮喘、移植排异、心肌堵塞、中风、器官维护和透析。
白果的食用办法
1.白果粥
银杏仁(壳用沸水烫内种皮)6-10粒，冰糖大批，粳米2两，水过量，同时放入锅中，文火煮熟即粳米糊糜状即可。宜家庭食用，益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱病者优佳。
2.白果甜汤
在锅里放水，把白果倒出来煮，水煮开后把白果捞起来，将白果去皮后切半，把白果里的芯去掉，不然煮起来是苦的；接着，把橙子皮切丝，把白果、橙子皮丝、白糖都搅拌在一同，然后放冰箱放置一个早晨；最初，把过量的腌制好的白果舀在锅里，倒点曾经消融了的糖水，再加水一同煮，甜度本人适当调好。留意白果必然要煮熟，不然会有毒。
经过以上的引见，大家对白果的成效与作用及食用办法能否有了更多的理解了呢？白果具有抑菌杀菌、祛疾止咳、降血压、抗衰老的作用等，所以适当的吃点白果对身体是无益的。
