高丽参和红参的区别

高丽参和红参都是人参中的一个品种，两者都是保健养生的下品。两者的作用类似，都具有补充元气、抗疲劳、抗衰老、进步人体免疫才能等成效。虽然两者都是属于性温的补品，但是还是有很大的区别。上面我们就来理解一下高丽参和红参的区别。

高丽参和红参的区别

1.产地的区别

红参与高丽参产地不同，生长环境自然也有所差别。红参产于我国西南地域，合适生长在植被茂盛的平地上，它的生长对环境方面的要求很高，稍有偏向就无法存活。高丽参产于朝鲜半岛地域，爱好生长在太阳斜射，土壤枯燥的气候条件之下，它的生长对环境要求也是相当高的。

2.制造工艺的区别

制造工艺的不同，从而制造出不同品种的人参。高丽参不同的制造工艺所制的质量会有所区别，制造高丽参的要求比拟高。红参的制造需求结合白参来说，制造进程中质量较高的称其为红参，质量未到达必然要求的则为白参。

3.气息色泽的区别

高丽参的颜色偏淡，显得透亮具有光泽感，普通为淡棕色；气香特异，味微苦后甜美。红参在颜色下面偏暗，呈深棕色或是白色，气微香而特异，味甘、微苦。

4.外形的区别

高丽参的表面颜色浅，很有光泽，拿在手里会觉得非常透亮。而红参的表面颜色深，且出现出深红的颜色。高丽参有很多分叉的长须，而红参去掉边角一点分叉，就是一个规整的圆柱形。

5.食用性的区别

药性方面，红参要高于高丽参。但是在食用性方面，高丽参愈加合适添加在一些食材里边，如高丽参薏仁茶、人参粥、人参炖鸡中选用的都是高丽参。

6.成效的区别

高丽参大补元气、滋补健壮、生津止渴、宁神益智等成效，适用于惊悸失眠者、体虚者、心力衰竭、心源性休克等.。红参大补元气、复脉固脱、益气摄血。用于体虚欲脱、肢冷脉微、气不摄血、崩漏下血、心力衰竭、心源性休克等。

以上就是为大家引见的高丽参和红参的区别相关内容，希望可以协助到大家。