竹笋吃多了有什么危害

竹笋也是比拟罕见的一种食材，并且口感是十分丰厚的，无论是凉拌，做汤，还是直接的炒肉都是可以的，但是需求留意的一点就是，竹笋不克不及吃太多，那么竹笋吃多了有什么危害呢？接上去一同来看看吧。

竹笋吃多了有什么危害

1.消化道出血

竹笋含有丰厚的粗纤维，比拟难消化，少量食用会安慰肠胃，损害胃黏膜，消化道的一些小血管容易受损伤，招致消化道出血。患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者不宜吃竹笋，以免吃后减轻病情。

2.影响钙的吸收

竹笋中含有草酸盐，在肠道中与钙相遇后，会发生难以溶解的草酸钙，不只会影响人体对钙的吸收，还会减轻一些身体不适者的病情。

3.过敏

西医以为，竹笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便等成效，但笋中的少量纤维素较难消化，同时笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等。春季原本就容易过敏，关于容易发生摄入性过敏的人来说，食用春笋还易惹起荨麻疹。

4.长皱纹

竹笋虽然好，但是吃多了容易招致酪氨酸摄入过多，进而惹起皱纹发作。除了竹笋，女性很喜欢的乳酪、鳄梨、香蕉等食材中也含有丰厚的酪氨酸。由于酪氨酸会因酪氨酸酶发作化学反响，生成黑色素，因而，假如过多摄入的话会招致肌肤起皱纹和色斑。

5.影响发育

处于发育期的儿童，骨骼发育尚未成熟。因笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和应用，如吃笋过多，会使儿童缺钙易患软骨病，缺锌会形成生长发育迟缓。所以，15岁尤应留意不宜多吃笋。

置信大家看完上文的引见后，对竹笋吃多了有什么危害曾经有了更多的理解了，希望以上内容可以协助到大家，祝你生活愉快，身体安康。