煮玉米需要多长时间

玉米不需求太多的加工，煮熟后就会有苦涩口感。由于做法复杂口感好，它也成为了餐桌上罕见的杂粮，学会煮出恰如其分的玉米，你需求把控好工夫。那么煮玉米需求多长工夫适宜呢？上面就为大家引见。

煮玉米需求多长工夫

1.糯玉米

白色的糯玉米要煮长一点，通常水沸后要煮20分钟以上。假如是高压锅蒸的，上汽后还要蒸10分钟。这种玉米煮久一点也没什么影响，只需不干锅就没事。

2.甜玉米

甜玉米又称为水果玉米，假如是甜玉米通常水沸腾后，煮10-15分钟就足够了，比拟嫩的用指甲能掐出水来的煮10分钟摆布，稍老的可以久煮一下，普通不要超越20分钟，不然玉米的口感会下降，高压锅则煮个5-8钟就够了。

3.黄玉米

黄玉米是最难煮的，普通的锅普通至多要煮半小时，比拟老的黄玉米煮的工夫能够要更久一点。假如是高压锅，上汽后也还需求蒸15分钟。

煮玉米的技巧

1.在煮的时分放入过量的盐

在煮玉米的时分先将水烧开了，比及水完全的烧开之后给锅外面参加半勺的盐，在把玉米放到锅外面停止煮，这样可以添加玉米的口感，吃起来很苦涩。

2.叶子煮

玉米里面的叶子和须，假如一同煮的话需求更长工夫。但是这样包叶子煮后会有幽香滋味，也可以保管住更多水分。在煮熟之后不克不及够浸泡，但是在煮之前泡会让口感变得更好。

3.加小苏打

假如想要吃苦涩的玉米，在煮玉米时无妨加点小苏打，煮出来的玉米口感很好。

4.用冷水煮

当然这个是团体爱好，大家可以预备一口洁净的锅，然后在向锅外面参加过量的清水，随后将玉米的叶子扒洁净了再放入到锅中停止煮，大火烧开了，比及水完全的烧开后就可以取出煮的玉米。

置信大家看完上文的引见后，对煮玉米需求多长工夫曾经有所理解了，除此之外还引见了煮玉米的技巧，希望可以协助到大家。