苦瓜炒蛋的危害 苦瓜的功效与作用

　　苦瓜也称作凉瓜，滋味微苦，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种养分素。但是苦瓜不宜和蛋一同食用，会对身体形成必然的危害。让我们详细来理解一下苦瓜炒蛋的危害有哪些。

　　一、苦瓜炒蛋的危害

　　1.消化不良

　　苦瓜中含有丰厚的膳食纤维，而鸡蛋中含有丰厚的蛋白质。假如患者一次性过多食用苦瓜炒蛋，能够会减轻胃肠道担负，惹起腹胀、腹痛等消化不良症状。因而不建议过量食用苦瓜炒蛋。

　　2.影响其他养分元素的吸收

　　由于苦瓜炒蛋中的苦瓜含有较多的草酸，容易与钙元素结合构成草酸钙，从而影响身体对钙元素的吸收。假如患者自身患有缺钙性关节炎，则不建议过量食用苦瓜炒蛋，以免减轻病情。

　　3.惹起瘦削

　　由于苦瓜炒蛋的热量绝对较高，假如患者临时过量食用苦瓜炒蛋，能够会招致体内摄入过多的热量无法及时耗费，从而转化为脂肪堆积在体内，惹起瘦削的状况。

　　4.添加肝脏担负

　　由于鸡蛋中的胆固醇含量比拟高，假如患者临时过量享乐瓜炒蛋，能够会招致体内的胆固醇含量降低，从而添加肝脏的担负。

　　二、苦瓜的成效与作用

　　1.清热解毒

　　苦瓜外面含有丰厚的苦瓜碱，因而可以起到清热减毒的效果，假如团体可以承受苦瓜的滋味，可以选择凉拌苦瓜食用，可以防止苦瓜的养分丧失，还可以起到凉血祛热的作用。

　　2.维护肝脏

　　由于苦瓜中含有多种维生素，尤其是维生素C和维生素A的含量比拟丰厚，所以可以起到调理肝脏功用的作用，具有保肝护肝的效果。

　　3.降血糖

　　血糖高的人群可以适当的吃点苦瓜，由于苦瓜有降低血糖的作用。外面的成分可以分解血糖的活性物质，将体内的糖分转化为能量。

　　以上是苦瓜炒蛋的危害。除此之外，也不建议糖尿病患者进食苦瓜炒蛋，由于苦瓜中含有必然的糖分和草酸成分，容易使糖尿病患者的血糖降低或呈现草酸盐结石。