立冬之后最适合吃火锅啦，涮这3种蔬菜好吃又养生！

二十四节气的立冬刚过来，即便你在的中央能够冬意还不浓，但提到「冬天」二字就特别合适。

吃!火!锅!

不论是一团体吃，还是一群人吃。火锅升腾的热气容纳你一切心情似乎人间一切的事情皆可原谅~

没有什么是一顿火锅处理不了的!真实不可就两顿呗!

所以，你最爱的火锅涮品是啥呢?荤素搭配才是火锅的安康吃法。

荤选什么荤，每团体都有本人的偏爱，这三样菜，让你吃得开心又安康!

1、萝卜：开胃顺气、滋养皮肤

鄙谚说，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。作为夏季的应季蔬菜之一萝卜以萝卜汤、炒萝卜丝、酸甜萝卜等形状呈现在国人的餐桌上。

西医以为，萝卜有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的成效。

站在古代养分学角度，萝卜热量低，脂肪含量少，还含有膳食纤维、维生素等多种养分成分，有减肥、滋养皮肤、进步免疫力的成效。

这么好的萝卜，不来一盘吗?

2、莲藕：补益气血、通便止泻

官方素有“男不离韭，女不离藕”的说法，意思是说，女人更要多吃莲藕，尤其是在枯燥的夏季，莲藕更是滋补佳品。

莲藕富含铁、钙等微量元素、植物蛋白质、维生素及淀粉，有分明的补益气血。其性寒，有清热凉血作用，可用来医治热性病症;其味甘多液，对热病口渴、咯血者尤为无益。

此外，莲藕中所含的黏液蛋白和膳食纤维还有通便止泻的作用。这么好的莲藕，必需来两盘!

其实，之所以如此激烈引荐两者，是由于比拟绿叶蔬菜，它们不容易吸收火锅汤底中的油分，也不像土豆、地瓜等熬煮成淀粉糊锅，也愈加有利于我们的身体安康!

3、山药：化痰润肺、补肾益精

少数人都习气用山药熬粥，其实参加火锅中滋味也不错。只不外要掌握好工夫，及时捞出来，不然就成糊糊啦!

山药属于药食同源，西医将其视为“下品”，以为它补肾健脾、润肺化痰，能医治脾虚腹泻、肾虚腰痛、肺虚咳嗽等症，经典方剂六味地黄丸中就有它。

古代养分学对其养生保健价值给予了一定，山药含有粘液蛋白、淀粉酶、氨基酸、维生素、纤维素等20余种养分素，有滋补健身、延缓衰老的成效呢!

火锅容纳你一切的喜怒哀乐，也囊括你爱的恨的一切食物。

羊肉、牛肉、百叶、海鲜……丸子、豆腐、蘑菇、宽粉……

啊，流口水了，不说了，不说了，上班约小同伴们一同吃火锅啊?!