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白露节气的含义是什么 白露节气吃什么传统食物

2022-02-25 11:29:37四季养生
白露是农历二十四节气之一,白露时节人们会觉得到酷热的冬季曾经过来,凉快的秋天曾经到来。那么白露节气的含义是什么呢?上面为大家引见。...

白露是农历二十四节气之一,白露时节人们会觉得到酷热的冬季曾经过来,凉快的秋天曾经到来。那么白露节气的含义是什么呢?上面为大家引见。

白露节气的含义是什么

白露是秋天的第三个节气,表示孟秋时节的完毕和仲秋时节的开端。露水是由于温度降低,水汽在空中或近地物体上凝结而成的水珠。所以,白露实践上是表示天气曾经转凉。这时,人们就会分明地觉得到酷热的夏天已过,而凉快的秋天曾经到来了。昼夜温差可达十多度。阳气是在夏至到达顶点,物极必反,阴气也在此时衰亡。

白露节气吃什么传统食物

1.龙眼

 福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。官方的意思为,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。龙眼无益气补脾,养血安神,润肤美容等多种成效,可以医治贫血,失眠,神经衰弱等等很多种疾病。白露之前的龙眼个个大颗,核小甜味口感好,所以白露吃龙眼是再好不外的了。

2.喝白露茶

白露茶就是白露时节采摘的茶叶。白露茶不像春茶那样柔嫩、不经泡,也不像夏茶那样干涩、味苦,而是有一股共同的甘醇滋味,所以老茶客们特别喜欢。

3.白露米酒

苏南籍和浙江籍的老南京中有自酿白露米酒的风俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷变成,略带甜味,故称“白露米酒”。

湖南一带有在白露喝米酒的习俗。每年白露节,家家户户都以称为“土酒”的白露米酒待客,甜美温热,最适秋天。糯米酒能促进胃液分泌,增进食欲,协助消化;还可以促进血液循环,关于高血脂、动脉粥样硬化有必然成效。关于经络不通的人来说,糯米酒还有通经活络的作用。

4.红薯

官方以为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后,不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。

5.石榴、鳗鱼

白露节气老苏州会吃些石榴、白果、梨等,以此养阴润肺;还会吃些鳗鱼(鳗鲡),这时鳗鱼最为肥美,是品味的最佳时节,因而苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”之说。在瓯江口外的洞头岛,按例要吃鲜鳗鱼熬白萝卜,鳗鱼养分丰厚,而白萝卜有“消谷和中,去邪热气”的作用,二者同煮,相得益彰。

看完上文的引见后,置信大家对白露节气的含义是什么曾经有了本人的看法了,此外还引见了白露节气吃什么传统食物,希望明天分享的内容可以协助到大家,祝你生活愉快,身体安康。