冬天适合喝什么汤养生

夏季天寒地冻、天干物燥，不只气候形态恶劣，还是招致疾病发作的多发时节，因而在夏季就需求在饮食中多吃汤粥来养生。那么冬天合适喝什么汤养生呢？一同来看看吧。

冬天合适喝什么汤养生

1.白茅根雪梨猪肺汤

原料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。

制造办法：1.猪肺洗净切块，放入沸水中氽烫去血水，捞起冲洗洁净。雪梨去皮和核，切成大块；白茅根洗净，切成小段;陈皮用水浸软，刮去白瓢。2.瓦煲内注入过量清水，放入猪肺、雪梨、白茅根和陈皮大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。

成效：中药茅根和雪梨煲猪肺具清肺热、润肺燥的成效，茅根雪梨猪肺汤关于秋夏季身体燥热、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌枯燥等有食疗的作用。

2.羊肉汤

制造办法：1.先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处置，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，（不宜缩小料，串味），等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。2.把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开战，熬吧，熬一个小时摆布，把漂浮在下面的一些杂质舀出去，这时的汤就比拟纯洁了，放些葱姜，持续熬吧，什么时分熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。熬汤必然要舍得花工夫。3.把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放过量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，滋味真的好极了。假如喜欢辣椒，可以放些辣椒。

成效：补虚壮阳，暖身暖胃。普通关于身体虚弱，手脚冰凉的人来说，在冬天多吃羊肉汤是十分有益处的。

3.萝卜鲫鱼汤

原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

制造办法：鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干外表水分。萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。锅内热油，爆香几片姜片，参加鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。锅内参加足量的水(冷水、开水均可)，参加葱和姜，大火煮开，参加过量花雕酒，持续煮至酒气散失。2、撇去浮沫后转中火，坚持必然的沸腾，加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。参加萝卜条，持续煮约10分钟，参加少许盐，略煮即可。

成效：健脾益胃，消食化滞，明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，合适秋夏季节食用。

4.莲藕红豆白鸽汤

资料：莲藕750克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽2只、生姜3片、红枣6个。

成效：莲藕生津止渴，清热除烦，养胃消食，养心生血，调气舒郁，补心补虚，白鸽补中益气，滋阴养肾，鱿鱼干补血敛阴补肝强肾，红豆养血和气利水除湿，红枣补气补血健脾胃。

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