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四季养生

适合冬天喝的粥有哪些

2020-12-19 12:13:22四季养生
粥是咱中国老百姓最喜欢的食品之一,滋味鲜美,养分丰厚。夏季食欲不怎样好的人,建议喝一些粥。那么合适冬天喝的粥有哪些呢?接上去一同来看看吧。...

粥是咱中国老百姓最喜欢的食品之一,滋味鲜美,养分丰厚。夏季食欲不怎样好的人,建议喝一些粥。那么合适冬天喝的粥有哪些呢?接上去一同来看看吧。

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合适冬天喝的粥有哪些

1.黑芝麻红枣粥

做法:粳米150g、黑芝麻20g、枣(干)25g、白砂糖30g。用小火炒香黑芝麻,略微用勺子研磨一下。粳米用水提早浸泡半小时,然后沥干水。将去核的红枣干和粳米一同熬,煮沸之后改为小火渐渐熬。熬至你想要的稠度,将黑芝麻丢出来一同再熬五分钟摆布,加白砂糖调味即可。

黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等成效,被视为滋补圣品。夏季养生常吃黑芝麻,可以养胃暖胃,同时也有滋养皮肤的妙处。

2.山药羊肉粥

做法:山药500克、羊肉馅100克、日本大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克。山药切丁,泡在清水中备用;羊肉切片飞水,变色后捞出,控干水分备用;日本米可提早一晚洗净泡好;将米、羊肉放入汤锅中,配以食材2倍以上的水,烧开后参加盐、姜丝、料酒,然后转文火煲上10分钟;然后将山药落入锅中,持续以小火煲上20分钟至半个钟即可。

山药羊肉粥配麦片,滋养温补,对四肢冰凉有着很好的改善作用,十分合适夏季食用。

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3.狗肉粥

做法:狗肉150克,粳米75克,生姜10克,以及过量的精盐和料酒。将狗肉清洗洁净,并切成小丁,放入有料酒的水中浸泡l5分钟,再将生姜去皮洗净,切成细末备用。在锅里参加过量的水,放入狗肉丁、姜末、粳米煮成粥即可食用。当然,假如觉得这样吃比拟单调的话,还可以参加红豆、黑豆、黄豆、绿豆和薏苡仁等食物。

据养分学家剖析,狗肉不只蛋白质含量高,并且,蛋白质的质量还极佳,尤其以球蛋白所占的比例最大,这对加强身体抗病才能和细胞生机及器官功用,有着分明的成效。而西医则以为,狗肉有温肾助阳、壮力气、补血脉的作用,因而,阳虚体质者应该多吃一些狗肉粥,以促进血液循环,改善性功用。假如冬天常常吃狗肉粥,还可以加强老年入的抗寒才能。

4.粟米龙眼粥

做法:粟米1千克、龙眼肉15克、粳米五十克。将粟米去壳,淘洗洁净。将硬米淘洗洁净,放入铝锅内,参加粟米、龙眼肉,加水过量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,参加白糖搅匀即成。作早晚餐食用。

补心肾,益腰膝。适用于心肾精血缺乏,心悸,失眠,腰膝酸软等症。

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5.番薯粳米粥

做法:新颖红薯250克,粳米200克,白砂糖过量。红薯洗净,连皮切成小块,加水与粳米同煮稀粥,以薯烂米花粥不糊为度,待粥将成时,参加白糖,再煮二、三沸即可。

番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。西医以为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。本粥便据其健脾胃,和气血之功,来到达润肤悦色之效果。

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