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广州米其林一星餐厅「炳胜私厨」,39款岭南风味粤菜赏析
炳胜餐饮集团是广州的粤菜大品牌,多年来一直传承粤菜文化,给食客留下了很多美好的就餐体验。
浏览数:14 更新时间:2023-05-04 17:28:27 - /a>
2023港澳米其林指南发布!Ta Vie新晋三星,龙景轩遭“降星”
2023年4月26日,2023香港澳门米其林指南公布完整榜单。
浏览数:22 更新时间:2023-04-28 15:32:59 - /a>
扬州的炒饭,不是扬州炒饭
人类发现了米食之后,就学会炒饭了。炒饭应该是最普遍的一道菜,但不入名点之流,最不被人看重,其实是最基本最好吃的东西。
浏览数:14 更新时间:2023-04-27 16:41:40 - /a>
中国人的春天,到底要吃多少鱼鱼鱼鱼鱼?
西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。
浏览数:9 更新时间:2023-04-25 17:16:48 - /a>
上海米其林一星餐厅「鹿园」,43款创新淮扬菜鉴赏
在上海新华路的一头,一座时髦的老洋房安静地与上海影城对视,谁都不曾想 “ 鹿园 “ 的名字里,竟藏着一位旅英硕士对家乡菜的希冀。
浏览数:7 更新时间:2023-04-23 15:09:43 - /a>
2023广东烧腊精英精品研修班,开课啦!
粤菜大厨们都疯狂安利的的广东烧腊精英精品研修班,来了!这是一场沉浸式的烧腊理论+实操+品鉴+实战的全方位学习课程,爱学习想提升的厨师不容错过!
浏览数:11 更新时间:2023-04-19 17:42:47 - /a>
泰国菜究竟有何魔力?大厨如何才能做好泰国菜?
疫情后,泰国旅游再度热了起来,泰国菜餐厅也越开越多,那泰国菜究竟有何特点?为什么会越来越火?大厨又如何才能在中国做好泰国菜?
浏览数:10 更新时间:2023-04-18 17:41:21 - /a>
紫萱创意中国菜37款赏析(二十九)
出色的厨艺,也需要一个有创意的装盘设计来衬托。配合上别致的餐盘,简单的点缀,不同的食材,也能立马融为一体,变成一道道精美菜式。
浏览数:13 更新时间:2023-04-17 17:16:40 - /a>
中国最好吃的寺庙在哪里?
近来庵观寺庙里人来人往,飘渺而出的烟不止来自于香火,还来自于热气腾腾的炉灶。作为中国美食重要流派的”寺院菜“,花样比你想象的还要多。
浏览数:13 更新时间:2023-04-14 16:43:29 - /a>
盘饰这样摆,出品更好看!
一盘被精心烹制过的食物,再经过点缀画盘的修饰,显得更为精致,让人胃口大开。本期红厨网为大家带来了24款盘饰摆设,以供大家参考交流。
浏览数:8 更新时间:2023-04-13 14:34:05