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做了厨师那么多年，“仿宋菜”你见过没有？
“麻腐”是河南传统风味佳肴，因味含麻酱，形似豆腐，故名“麻腐”，《东京梦华录》将它列入四季名馔。麻腐用绿豆淀粉、芝麻酱熬匀冷却而成，光滑鲜香、清爽利口。
浏览数：43 更新时间：2020-07-17
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日本的芝麻豆腐居然起源于中国？
日本料理中有一道常见菜式叫做芝麻豆腐，你有想过它与中国豆腐的关系吗？芝麻豆腐的诞生和发展又伴随了怎样的文化交流与碰撞？跟着小编来涨知识吧！
浏览数：38 更新时间：2017-03-17