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地锅青椒龙利鱼的做法
此菜两次用到“青椒”：第一，青椒、芹菜、花椒炒香，投入鱼汤熬制1小时后过滤，只留清香不见椒碎；第二，走菜前放入自制的青椒酱，既可为雪白的鱼片和鱼汤增添一抹绿色，又使成菜多了一股清香。
浏览数：42 更新时间：2020-01-08
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青椒酱堂焗鸡的做法
成菜鲜香味美，十分可口。
浏览数：24 更新时间：2019-10-10
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青椒咖喱芋头甲鱼的做法
成菜鲜辣可口，十分惹味。
浏览数：39 更新时间：2019-09-23
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青椒细鱼的做法
乡土菜对于食材的选择并不严苛，甚至有些随性，这道用风干的小鱼制作的菜肴看似简单，味道却非常有贵州菜的风格。用西红柿、青椒、红椒等料炒制成蘸料，搭配小鱼一起上桌，值得一试。
浏览数：30 更新时间：2018-05-23