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帝王蟹三吃的做法
这款菜品将一只蟹做成了三种吃法,根据蟹膏、蟹肉、蟹腿三个部位各自的特点,使用不同的烹制方法,既能更突出螃蟹各部分的特色,也使菜品的口味更加多元化。
浏览数:8 更新时间:2020-04-23 - /a>
不容得一丝蟹肉在里面?这种味料有些牛!
大闸蟹之名,不必多言。不过,有一种取其精华所制的调味料,却不是那么容易见到了。因为那是从古代苏州菜谱里还原的味料,而这种足以媲美白松露的高档味料。
浏览数:33 更新时间:2018-03-01 - /a>
油焗羔蟹的做法
成菜蟹膏鲜香,十分鲜美。
浏览数:27 更新时间:2017-01-18 - /a>
世界蟹膏之王——面包蟹
面包蟹在欧洲的地位,大抵相当于三疣梭子蟹在中国的地位,蓝蟹在美国的地位、珍宝蟹在加拿大的地位。
浏览数:41 更新时间:2016-10-08