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藤椒白酒汁焗龙虾的做法
此菜味道特别,因为在西式白酒汁里别出心裁地加入了藤椒。制作时,要在龙虾肉表面抹一层蛋白浆,这相当于给它贴了一层“面膜” ,可以起到锁住龙虾水分和鲜味的作用。
浏览数:39 更新时间:2019-12-02
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此菜味道特别,因为在西式白酒汁里别出心裁地加入了藤椒。制作时,要在龙虾肉表面抹一层蛋白浆,这相当于给它贴了一层“面膜” ,可以起到锁住龙虾水分和鲜味的作用。
浏览数:39 更新时间:2019-12-02