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菜品创新4大死穴,7大原则,9大突破口
民以食为天,餐饮店以菜为基。菜品质量是企业经营的依赖,生意的兴隆,菜品的设计与创新是重点。
浏览数:25 更新时间:2023-05-05 - /a>
25款新派粤菜赏析,带给你菜品创新灵感!
在人们的心目中,粤菜一直是一个高大上的菜系,其制作仿佛都离不开高档用料。其实,粤菜不但十分擅长使用高档原料,对于普通食材的制作也是得心应手。
浏览数:31 更新时间:2019-08-17
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民以食为天,餐饮店以菜为基。菜品质量是企业经营的依赖,生意的兴隆,菜品的设计与创新是重点。
浏览数:25 更新时间:2023-05-05在人们的心目中,粤菜一直是一个高大上的菜系,其制作仿佛都离不开高档用料。其实,粤菜不但十分擅长使用高档原料,对于普通食材的制作也是得心应手。
浏览数:31 更新时间:2019-08-17