当前位置：首页 > 高级搜索> 芸豆卷的做法 /a> 芸豆卷的做法 老北京的芸豆卷分为甜、咸两种：咸者以豆渣为馅，口感绵软、椒香可口；甜者以豆沙为馅，沙凉细糯、甜咸适口。芸豆卷的做法与豌豆黄类似，需经过“泡-洗-焖-煮-蒸-揉”六步才能完成，做好后形似马蹄，放得稍久 浏览数：26 更新时间：2017-07-29 /a> 芸豆卷的做法 芸豆卷是北京地区特色传统名点，后流传入清宫。具有色泽雪白，质地柔软细腻，馅料香甜爽口的特色。 浏览数：31 更新时间：2016-10-19
/a>
/a>