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一道招牌菜，月售1200份，太逆天了！的做法
每家餐厅都会有自己的卖座菜、旺销菜、招牌菜，但是一道菜每个月能卖出1200份的，真的不多。今天，一位大厨就来跟大家分享他们家的热卖菜，大家看看，是否能搬上你的菜单。
浏览数：26 更新时间：2019-05-14
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酒鬼牛肉的做法
这道酒鬼牛肉酥脆香辣，是下酒的必选菜。先将牛肉卤入底味，切片后炸至干香，炒制时加入酸椒水以及大量干辣椒、辣椒面等，鲜辣十足，有独特的发酵香气。
浏览数：36 更新时间：2018-09-07