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糯香干菜蒸碗肉的做法
这道菜是将粤菜传统名菜梅菜扣肉与生炒糯米饭相结合的改良创新,炖五花肉时放入梅干菜增加香味,生炒糯米时再次加入梅干菜炒香,使其色泽更加红亮,肉质软糯干香。
浏览数:48 更新时间:2020-03-19
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这道菜是将粤菜传统名菜梅菜扣肉与生炒糯米饭相结合的改良创新,炖五花肉时放入梅干菜增加香味,生炒糯米时再次加入梅干菜炒香,使其色泽更加红亮,肉质软糯干香。
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