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  • 蚕丝鲜奶(图解)的做法/a>

    蚕丝鲜奶(图解)的做法

    用甩糖器沾上糖浆,在空中来回飞舞,一根根细如蚕丝、晶莹透亮的糖丝便缓慢落在台面上,数分钟后,便成了蓬松的千丝万缕,撕下一块裹上炸好的鲜奶,根根分明、香甜脆韧。

    浏览数:46 更新时间:2020-03-23
  • 菜品上面的漂亮糖丝圈,是怎样做出来的?/a>

    菜品上面的漂亮糖丝圈,是怎样做出来的?

    曾经有一些厨友问:看到过一些菜品上面,都有一球很漂亮的糖丝圈做装饰,那个糖丝圈是怎么做出来的?

    浏览数:38 更新时间:2020-01-08