当前位置：首页 > 高级搜索> 秘制卤水
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新派九转大肠的做法
这款大肠与传统做法不同，是用红曲米上色、蒜蓉辣椒酱炒制，成菜蒜香、辣味突出、口感丰腴。走菜时放在大理石板上保温，配上腊八蒜、酸黄瓜、海带丝、萝卜干四种小菜上桌，非常解腻。
浏览数：26 更新时间：2019-04-17
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酥椒脆皮牛肉的做法
成菜造型别致，口感丰富，香辣鲜美。
浏览数：26 更新时间：2019-03-12
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果木烟熏乳鸽的做法
此菜将乳鸽先卤后炸，使其色泽棕红，酱香浓郁，外酥里嫩；上桌后再用烟熏枪现场熏制，将整个过程呈现在客人眼前，只需短短2分钟，就为乳鸽增加了一丝诱人的烟熏香气。
浏览数：45 更新时间：2018-11-14
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秘制卤水的做法
咸鲜，香辣微甜
浏览数：28 更新时间：2017-04-25
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霸王辣兔头的做法
兔头要长时间浸泡，这样它的香味才能更浓郁。
浏览数：30 更新时间：2016-10-27