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家嫂土豆饼片皮鸭的做法
成菜造型别致，口感丰富。
浏览数：27 更新时间：2020-07-20
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干蒸老番鸭的做法
番鸭带有浓郁的异味，为了遮盖这种异味同时增加香味，我们用芝麻油炒香大量姜片和鸭块，注入大量米酒炒香，再搭配牛奶根、陈皮一同长时间蒸制，成菜肉质鲜美，而且带有非常好的滋补功效。
浏览数：87 更新时间：2017-09-29
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金牌牛肉圆炖番鸭的做法
番鸭是客家人非常喜欢的食材，我们用自制的手工弹性牛肉丸和山泉水与之搭配，采用隔水炖的方法制成汤品，品一口汤汁清香味美，咬一口牛肉圆和番鸭肉弹性十足。
浏览数：36 更新时间：2017-09-28
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莲藕茨菰焖番鸭的做法
莲藕汆水可防止变黑，茨菰拉油可去除苦涩味。
浏览数：24 更新时间：2017-06-14
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莲藕茨菰焖番鸭的做法
莲藕汆水可防止变黑，茨菰拉油可去除苦涩味。
浏览数：28 更新时间：2016-12-06