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潮汤鲜澳带的做法
将带子煎香后，浇一勺略带奶香和蔬香的汤汁，既突出了海鲜配西汁的洋料理风味，又将一颗澳带卖出了豪华范儿。
浏览数：49 更新时间：2021-03-16
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的做法
成菜酸辣惹味，十分下饭。
浏览数：25 更新时间：2020-07-22
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蟹黄拆烩鱼头（3位量）的做法
这道菜选用洞庭湖花鲢鱼头和阳澄湖大闸蟹，鱼头拆骨，大闸蟹拆肉，配以蟹壳、鱼肉熬出的汤，既融合了淮扬菜的清鲜，又增添了鲁菜的浓香。
浏览数：34 更新时间：2019-05-10
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脆炸鲍鱼的做法
这款炸鲍鱼外皮焦脆、酥香，肉质则筋道有韧性，既不寡淡又保留了鲍肉的鲜甜，色泽金黄、卖相靓丽，是“顺记”的当家招牌。
浏览数：32 更新时间：2019-05-10