当前位置：首页 > 高级搜索> 桂鱼的做法
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鲜柠檬蒸桂鱼的做法
这道菜是从“泰式柠檬鲈鱼”改良而来的，除了将主料换为肉质更加鲜嫩的桂鱼外，又以鲜榨柠檬调成味汁，浇入蒸熟的桂鱼中，装盘时再摆入新鲜柠檬丁，卖相清新，口感酸爽，极具泰式风情。
浏览数：81 更新时间：2021-06-02
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茄汁金蟾桂鱼的做法
成菜外焦里嫩，酸甜适中，底味咸鲜。
浏览数：24 更新时间：2020-07-13
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松鼠桂鱼的做法
杨红红菜——松鼠桂鱼
浏览数：27 更新时间：2019-09-22
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野菌半汤桂鱼的做法
成菜鱼肉鲜嫩，汤鲜味美。
浏览数：33 更新时间：2019-08-13
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鲜柠檬蒸桂鱼的做法
这道菜是从“泰式柠檬鲈鱼”改良而来的，除了将主料换为肉质更加鲜嫩的桂鱼外，又以鲜榨柠檬调成味汁，浇入蒸熟的桂鱼中，装盘时再摆入新鲜柠檬丁，卖相清新，口感酸爽，极具泰式风情。
浏览数：26 更新时间：2019-05-24
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麻婆桂鱼的做法
此菜是麻婆豆腐的一个革新版，做法同麻婆豆腐一样，在勾水淀粉时不能一次性加足，分三到四次最好，否则达不到麻、辣、烫、鲜之特点。
浏览数：26 更新时间：2019-04-03
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砂锅浓汤花斑桂的做法
此菜汤汁浓稠，色泽金黄，鱼肉入味而鲜嫩。 在制作时，鱼肉的两面要尽量煎至金黄色，注入山泉水前，要烹入糯米醋，使鱼的腥味及时得到散发，保证菜品的味道。
浏览数：46 更新时间：2018-10-24
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帝秦招牌鱼的做法
成菜鱼肉鲜美，鲜辣可口。
浏览数：9 更新时间：2018-10-22
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鲜柠檬蒸桂鱼的做法
这道菜是从“泰式柠檬鲈鱼”改良而来的，除了将主料换为肉质更加鲜嫩的桂鱼外，又以鲜榨柠檬调成味汁，浇入蒸熟的桂鱼中，装盘时再摆入新鲜柠檬丁，卖相清新，口感酸爽，极具泰式风情。
浏览数：28 更新时间：2018-08-13
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三虾桂鱼丝（图解）的做法
出品黄白相衬，色泽靓丽，口味清鲜，鲜嫩的桂鱼丝细滑似面条，上桌后常令食客“傻傻分不清楚”。
浏览数：26 更新时间：2018-03-12
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船拐子烤桂鱼的做法
鱼肉鲜嫩、香辣有回味。
浏览数：39 更新时间：2017-08-03
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麒麟蒸桂鱼的做法
成菜肉质鲜香，十分嫩滑。
浏览数：25 更新时间：2017-01-18
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龙须桂鱼的做法
成菜口感丰富，十分鲜美。
浏览数：51 更新时间：2017-01-05
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松子桂鱼的做法
成菜鱼肉外脆内嫩，酸甜适口，老少咸宜。
浏览数：36 更新时间：2016-07-21