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施立胜：好食材偏执爱好者，寻好料做放心火锅

山海之间，自有风味。集美食之大成的火锅，赋予食材以风趣的灵魂，感动味蕾的同时，俘虏了万千吃货的心，更蜕变为新型的社交方式。以锅底为引，以食材为序，每一次围坐，都