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小米江蟹的做法
菜品借鉴小米辽参灵感,我将螃蟹蒸熟后取肉,加入高汤、小米饭一起熬制,将谷物的香味与蟹肉的鲜味融为一体,很有卖点。
浏览数:20 更新时间:2019-08-01 - /a>
土腊肉炒小米的做法
此菜将原本味淡、口感较硬的小米蒸制后加入腊肉同炒,腊肉的香气四溢,小米吸收了腊肉的油脂,口感更润,深受客人欢迎。
浏览数:37 更新时间:2019-05-20 - /a>
小米鸡毛菜的做法
成菜菜叶软嫩,做法简单。
浏览数:34 更新时间:2019-04-03 - /a>
谷米炒羊杂的做法
成菜口感丰富,鲜美可口,深受欢迎。
浏览数:34 更新时间:2018-10-26 - /a>
小米凉皮的做法
现在食客就餐讲究的是营养又美味,所以在拌凉皮时,此菜加入了干蒸的小米,小米独特的香味和超高的营养价值让这款小菜有了不一样的质感。
浏览数:28 更新时间:2018-06-14 - /a>
即养胃又补身——小米
小米,原名:粟,也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米,属于禾本科、狗尾草属一年生草本,小米 我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称。 食材档案 中
浏览数:36 更新时间:2016-08-01