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客家牛肉帘子的做法

材料： 原料： 牛里脊肉200克，豆腐皮 （又称千张、帘子等） 200克。 调料： 麻辣红汤800毫升，鸡蛋清、生抽、老抽、美极鲜、蚝油、香醋、胡椒粉、生粉、香油、花椒油、香菜节、红油各适量。 制法： 1.把牛里脊