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烤鸭茄墩的做法
卖烤鸭的店内最不缺鸭架等下脚料，所以孙大师剔取这些鸭肉，改成小粒之后炒成肉酱，用于制作茄子墩，成菜卖相精美，口味咸鲜浓香，是一道非常实用的创意凉菜。
浏览数：61 更新时间：2019-10-31
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香甜南瓜沙的做法
成菜香甜可口，毛利极高！
浏览数：42 更新时间：2019-06-25
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花菜鱼皮冻的做法
这道菜就是我用制作三文鱼刺身剩下的鱼皮和西兰花边角料制作而成，成本非常低。
浏览数：43 更新时间：2019-06-25
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泡萝卜皮的做法
今天就为大家分享三款不同泡萝卜皮的做法，相信会对有需要的人提供启发。
浏览数：25 更新时间：2018-04-11
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纸包墨斗（图解）的做法
墨鱼卵，以前是被当作下脚料扔掉的，但现任老板林木隆却要“用尽海鲜所有的部位”，别人不要的、不会用的东西，都在他手中变成了美味。
浏览数：48 更新时间：2018-01-08