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韩国料理

韩式五花肉拌饭的做法

2021-06-24 12:41:16韩国料理
原料:五花肉、泡菜、鸡蛋、土豆、洋葱、大蒜、韩式辣酱、老抽、生抽、料酒、蚝油、黑胡椒粉

韩式五花肉拌饭的做法步骤:1
1洋葱对半切开,取一半切成丝,备用。

韩式五花肉拌饭的做法步骤:2
2土豆刮去外皮,切成丁,备用。

韩式五花肉拌饭的做法步骤:3
3五花肉切成很薄很薄的肉片,这样吃起来才不会腻。

韩式五花肉拌饭的做法步骤:4
4调料汁。碗中倒入料酒、生抽、蚝油、老抽、韩式辣酱,然后参加清水,搅拌平均备用。

韩式五花肉拌饭的做法步骤:5
5起锅倒油,磕入一个鸡蛋,煎成荷包蛋,煎熟当前盛出备用。

韩式五花肉拌饭的做法步骤:6
6别的再起锅倒油,下入土豆丁,小火慢煎,煎至金黄色盛出备用。

韩式五花肉拌饭的做法步骤:7
7锅中的油不要倒掉,直接倒入五花肉,小火慢煎,煎出油,出现金黄色。

韩式五花肉拌饭的做法步骤:8
8倒入洋葱,翻炒至洋葱变软,再把泡菜参加锅中,放入三瓣蒜,翻炒平均后再把之前调好的料汁倒出来,然后倒入土豆,参加黑胡椒粉,翻炒平均。

韩式五花肉拌饭的做法步骤:9
9将翻炒后的食材浇到米饭下面,放上荷包蛋,撒点熟黑芝麻,完成。


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