家常地三鲜的做法
1次要食材如图所示表示，土豆、茄子、彩椒等。
2将土豆洗净去皮，滚到切块。
3直接入七八成的油锅中炸一下，炸制外表干爽，根本熟透后。
4捞出控油，待用。
5茄子一样洗净后滚刀切，也参加油锅中中小火煎炸一番。
6捞出控油，待用。
7由于不吃辣，所以选用青椒和红椒替代原先尖椒，并预备一份洋葱。
8锅烧热油，将切块的洋葱参加翻炒，提早爆炒出香味。
9然后参加青椒和红椒，中小火翻炒至些许出水变软。
10将茄子和土豆块一并参加其中，并点过量清水避免糊锅。
11然后加3勺的臻品蚝油。
122勺的味极鲜酱油。
13再加2小勺的白砂糖。
14然后翻炒平均，再加过量水上盖焖一焖。
15出锅即可食用啦~家常地三鲜，全素也好味。
16在酱香中尝到鲜，这配饭太妙了~
