做菜溜

您现在的位置是:首页 > 料理 > 泰国菜

泰国菜

咖喱牛肉土豆盖饭的做法

2021-06-24 12:40:47泰国菜
原料:大米、牛肉、土豆、青豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、姜、油、开水、酱油、料酒、盐。

咖喱牛肉土豆盖饭的做法步骤:1
1牛肉提早浸泡出血水,洗净备用。

咖喱牛肉土豆盖饭的做法步骤:2
2牛肉切小块,放入姜片入锅中焯水。

咖喱牛肉土豆盖饭的做法步骤:3
3洋葱和土豆洗净备用。

咖喱牛肉土豆盖饭的做法步骤:4
4咖喱块预备就绪。

咖喱牛肉土豆盖饭的做法步骤:5
5土豆切块,还有一点胡萝卜也一同吃了,浸泡水中备用。

咖喱牛肉土豆盖饭的做法步骤:6
6牛肉焯水后冲洗一下备用。

咖喱牛肉土豆盖饭的做法步骤:7
7一半洋葱和蒜改刀装盘。

咖喱牛肉土豆盖饭的做法步骤:8
8珐琅锅预热入油烧热,放入洋葱和蒜炒出香味。

咖喱牛肉土豆盖饭的做法步骤:9
9放入牛肉,酱油,料酒翻炒平均。

咖喱牛肉土豆盖饭的做法步骤:10
10参加开水,放入咖喱块一同煮沸。

咖喱牛肉土豆盖饭的做法步骤:11
11转小火慢炖四非常钟摆布。

咖喱牛肉土豆盖饭的做法步骤:12
12牛肉九成熟放入土豆和胡萝卜煮熟,加盐调味。

咖喱牛肉土豆盖饭的做法步骤:13
13放入一下的洋葱和青豆在稍微炖煮一下。

咖喱牛肉土豆盖饭的做法步骤:14
14大火收汁就可以享用啦。

咖喱牛肉土豆盖饭的做法步骤:15
15米饭提早煮好,放入盘中,码入咖喱牛肉,撒黑芝麻装点一下。

咖喱牛肉土豆盖饭的做法步骤:16
16复杂又美味的一餐完满出现。


小窍门

牛肉一定要焯水,炖煮牛肉的水一定是开水!时蔬就随意搭配了,喜欢皆可!