泰式青木瓜沙拉的做法

1将食材预备好。

2青木瓜去皮刨丝（在泰国会直接用刀子纵向敲打木瓜后再削出丝）。

3为了便利，我直接用刨丝器。

4捣蒜器中参加蒜瓣、小米椒、盐、味精、白糖舂碎。

5持续参加虾米。

6小番茄对半切开，放入一同舂。

7挤入柠檬汁、参加鱼露。

8放入木瓜丝持续舂。

9最初放入花生米舂拌平均即可。

小窍门

泰国的凉拌青木瓜还会加入酸角（罗望子）、生豇豆和生的小茄子，因为饮食习惯问题，所以这里就没放了。