芝士年糕炒鸡丨年糕软糯香甜,超美味的做法
2020-08-28 17:01:22韩国料理
原料:鸡腿、芝士、年糕、韩式辣酱、蒜、白糖、盐、料酒。
1将鸡腿洗净,去皮去骨并切成小块,放入碗中。
2碗中放入过量的盐、料酒、白糖、韩式辣酱、黑胡椒碎、蒜末,抓拌平均,确保每一块鸡腿肉都能平均沾染上酱料,腌制半个小时摆布。
3锅中倒油,油热后放入腌制好的鸡肉,炒至鸡腿肉变色时再倒入年糕翻炒平均,再参加过量的清水,用锅铲再次翻炒几下。
4翻炒平均后盖上锅盖焖上五分钟。
5年糕变软后再撒上一大把芝士,关火,应用余温将芝士消融。这时就可以出锅了。
6做好的芝士年糕炒鸡再配上一瓶高兴肥宅水,真的是太好吃了!年糕吸满了汤汁,咬一口软糯入味,还有着芝士的陪伴,真的是加了芝士,高兴加倍!你也赶忙回家试试吧!
小窍门
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