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热菜

干炸香菇的做法

2020-05-25 09:33:37热菜
原料:香菇、面粉、淀粉、花椒面、鸡蛋、盐、啤酒。

干炸香菇的做法步骤:1
1预备香菇

干炸香菇的做法步骤:2
2切成两瓣

干炸香菇的做法步骤:3
3拿一个大点的碗,碗里放三勺面粉,三勺淀粉,一勺花椒面,过量盐,两勺啤酒

干炸香菇的做法步骤:4
4碗里再放少许水,渐渐调匀,调成用筷子一条,滴上去的糊能成一条线即可

干炸香菇的做法步骤:5
5香菇切成两瓣备用

干炸香菇的做法步骤:6
6把香菇放面糊里拌匀

干炸香菇的做法步骤:7
7锅中放宽油,油温五成热时,把沾好面糊的香菇放到锅中炸,炸至定型捞出

干炸香菇的做法步骤:8
8炸好的香菇

干炸香菇的做法步骤:9
9当油温七成热时,把一切炸好的香菇再次放到油中炸,炸一两分钟,捞出

干炸香菇的做法步骤:10
10装盘。


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