做菜溜

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    这三种食材是南方上品,北方人大多没吃过!

    今天,为大家带来三大美味食材,它们哪怕只用来拌饭,也能成就一道上品。是什么食材?答案就在下文~

    浏览数:94 更新时间:2021-05-24
  • 干妈酱爆肉的做法/a>

    干妈酱爆肉的做法

    将桂林米粉中的“脆皮”沿用到中餐,猪肉块炸至皮脆后改片,复炸后加干辣椒、老干妈翻炒,搭配黄瓜片同食,酥香微辣,非常好吃。

    浏览数:40 更新时间:2021-03-26
  • 铲铲海鲜的做法/a>

    铲铲海鲜的做法

    铁铲海鲜这个系列菜肴在北方特别火爆。它的做法有点类似干锅,口味主要有五种,分别是香辣味、蒜香味、酱香味、黑椒味和咖喱味。

    浏览数:31 更新时间:2021-02-25
  • 年有结余(石锅过水鱼)的做法/a>

    年有结余(石锅过水鱼)的做法

    成菜鲜香味美,十分惹味。

    浏览数:41 更新时间:2021-01-07
  • 侉拌猪肝的做法/a>

    侉拌猪肝的做法

    这款侉拌猪肝是将其腌制后再与料汁拌匀食用,非常入味而且没有异味。

    浏览数:33 更新时间:2020-12-30
  • 小鱼花生的做法/a>

    小鱼花生的做法

    这道菜是将炸花生米与炸小鱼在一起炒制,口感酥脆,味道香甜,是一道非常旺销的下酒小菜。

    浏览数:34 更新时间:2020-12-30
  • 盐?h辣仔骨的做法/a>

    盐?h辣仔骨的做法

    成菜口感丰富,十分惹味。

    浏览数:24 更新时间:2020-12-23
  • 砂锅生焗多宝鱼的做法/a>

    砂锅生焗多宝鱼的做法

    多宝鱼拌入复合酱料后入砂锅生焗至熟,成菜鲜美细嫩,微带蒜香,是一款口味极棒的海鲜招牌菜。

    浏览数:66 更新时间:2020-11-12
  • 菜籽油土法烧公鸡的做法/a>

    菜籽油土法烧公鸡的做法

    此菜选用生长期半年以上的农户散养黑爪麻鸡,宰杀治净后以菜籽油煸炒,添加安徽乡下的黄豆酱、蚕豆辣酱烧制,鸡块鲜香,口感细嫩而不发柴,返璞归真的做法让客人真真正正地吃一回“鸡香”。

    浏览数:41 更新时间:2020-09-11
  • 捞汁深海蚌仔的做法/a>

    捞汁深海蚌仔的做法

    成菜鲜爽惹味,十分鲜美。

    浏览数:35 更新时间:2020-09-10
  • 茶油口味鸡的做法/a>

    茶油口味鸡的做法

    茶油在湘菜里面用得比较多,食客都知道茶油的营养价值高,饭店多推这种菜品,也能体现自己的特色。

    浏览数:40 更新时间:2020-07-08
  • 金牌酱猪尾的做法/a>

    金牌酱猪尾的做法

    猪尾一改之前的造型,变圆节制作更入味,造型也更精致,加之此菜颜色诱人,销量不俗。

    浏览数:26 更新时间:2020-07-07
  • 开胃双脆的做法/a>

    开胃双脆的做法

    这是一道鲜椒风味的开胃凉菜,将牛黄喉、毛肚与苦瓜合拌,酸辣清爽。

    浏览数:14 更新时间:2020-06-08
  • 生焗龙趸鱼的做法/a>

    生焗龙趸鱼的做法

    这道菜借鉴了粤菜的精髓,成品口味独特,做法简单,在这里推荐给大家。

    浏览数:51 更新时间:2020-05-09
  • 生焗龙趸鱼的做法/a>

    生焗龙趸鱼的做法

    这道菜借鉴了粤菜的精髓,成品口味独特,做法简单,在这里推荐给大家。

    浏览数:48 更新时间:2020-05-09
  • 石锅招财手的做法/a>

    石锅招财手的做法

    成菜鲜辣香口,软糯入味。

    浏览数:11 更新时间:2020-03-13
  • 堂烹石锅鱼的做法/a>

    堂烹石锅鱼的做法

    成菜鲜香味美,肉质鲜嫩。

    浏览数:54 更新时间:2020-02-12
  • 菌香鲜桃仁的做法/a>

    菌香鲜桃仁的做法

    成菜菌香浓郁,口感丰富。

    浏览数:33 更新时间:2020-01-17
  • 神仙大鸭煲的做法/a>

    神仙大鸭煲的做法

    这是近些年流行于江西抚州市场的一道鸭肴,把治净的土鸭(大怀鸭,而非土麻鸭)在砂煲里生焖成菜,适合在明档批量制作。

    浏览数:27 更新时间:2020-01-02
  • 石锅生焗甲鱼的做法/a>

    石锅生焗甲鱼的做法

    正宗河州甲鱼,其特点为裙边宽厚、背壳较薄且有光泽、爪子锋利、无外伤、凶猛有力,所以烹调出的菜品富含胶质,汤汁粘稠浓厚,有黏口的感觉。

    浏览数:57 更新时间:2019-12-06