粘豆包的做法

1把红豆花生糯米洗净浸泡4个小时，上锅煮25分钟。

2把豆类用面漏捞出来，加过量白糖搅拌平均。

3把红枣，葡萄干掏洗洁净备用。

4把红枣和葡萄干一同倒进盆里和红豆充沛搅拌平均。

5参加过量的糯米粉，大批屡次的加，一边搅拌一边加。

6搅拌成大约这个水平，能握成窝窝头就可以了。

7水烧开，上屉蒸20分钟摆布。

8关过掀开锅盖冷却七八分钟在用锅铲弄出来，不然糯米团子特别粘锅。

9又美观又好吃又养分的粘豆包出锅啦~

小窍门

1.红豆煮得时候一定不要太久，煮熟就行，尽量不要破壳，一来容易出豆沙，失去营养，二来红豆出水太黏，要放很多糯米粉才能团成球。
2.糯米粉要少量多次的加入，一边搅拌一边加入，这样不会太湿或太干，容易团成窝窝头。